拌马齿苋

浅析清代官员的膳食文化与身份认同

皇帝一顿22斤肉，大臣只能啃“工作餐”，差距比今天的体制内食堂还扎心。但规矩是死的，人是活的——有人靠一只“狮子头”换来盐运使实缺，也有人因为多夹了一筷子燕窝被御史参到罢官。